Essen & Trinken

Besonders. Einfallsreich. Einfach gut.

Die Kombination aus Tradition und modernen Elementen macht unseren Brauereigasthof so besonders. Das spiegelt sich auch in unserer Speisekarte wieder, die traditionelle Gerichte mit hippen Streetfood Klassikern vereint. Unsere Gasthof Crew gibt Alles, damit unsere Gäste eine unvergessliche Zeit bei uns erleben.

Speisekarte

Spätzle und Braten, angerichtet auf einem Teller

Special-Tage Lecker Food

...weil wir's können und lieben.

Immer wieder findet ihr bei uns auch wechselnde Tagesspecials, wie z.B. den Hendl, Haxe & Spare Ribs-Dienstag, 

Nur ausgewählte Produkte schaffen es in unsere Küche. Frisch, regional und von heimischen Lieferanten lautet unser Grundmotto. Damit zaubern wir euch verschiedenste Gaumenfreuden auf den Teller – traditionell, saisonal und ausgefallen. Gut zu wissen: Wir haben auch was für Veganer und Vegetarier da – fragt uns einfach.

Zapfen. Brutzeln. Biergarten.

The Gasthof Highlights

In unserem Brauereigasthof Schäffler kann Essen und Trinken zu einem echten Erlebnis werden. „Brutzelt“ euer eigenes Menü in unserem Brutzel-Eck oder schenkt das schönste Bier ein im Zapfwinkel. Im Sommer lädt unser Biergarten dazu ein, ein kühles Bier unter blauem Allgäuer Himmel zu genießen.

Zapfen & Brutzeln Biergarten

Unsere Küche

Echt frisch. Echt regional.

Um euch in unserem Restaurant und Biergarten nur die besten Gerichte servieren zu können, arbeiten wir mit ausgewählten und frischen Zutaten. Besonders wichtig ist uns, dass alle verwendeten Produkte eine „kurze Anreise“ haben – wir legen daher großen Wert auf Regionalität. Bei uns bekommt ihr u.a.:

  • Rindfleisch aus Missen
  • Käse aus der Bergkäserei Diepolz
  • Milchprodukte von der Hof-Milch aus Missen

Das ist Gaumenkunst

... voll auf den Geschmack gekommen

Unsere beiden Küchenchefs Andreas Müller und Florian Krappweis zaubern sowohl moderne, als auch klassische Allgäuer Gerichte auf den Teller. Ob traditioneller Zwiebelrostbraten oder hipper Pulled Pork Burger, ihre Gerichte sind auf jeden Fall eins – was Besonderes und brudal lecker!

Bock auf

Gasthof-Feeling, geiles Essen und Bier?
Damit ihr garantiert einen Platz bekommt,
empfehlen wir euch vorab einen Tisch zu reservieren.

Tischbuchung